شوریجات

شوریجات

همچون ترشی، شوری نیز یکی از بهترین و پر‌مصرف‌ترین چاشنی­‌هایی است که به همراه اغلب غذاها قابل مصرف می‌­باشد.

شوری‌سازی فرایندی است که طی آن خوراکی مورد­نظر از قبیل سبزیجات و یا صیفی‌­جات در آب شور نگه داشته شده تا به شوری تبدیل ‌شوند. هدف از این‌کار تازه نگه داشتن و طعم‌دار کردن خوراکی‌هایی همچون خیار، گل کلم، لوبیا سبز، کلم‌برگ و… است.

با توجه به اینکه مواد اولیه این تولیدات در بهترین مزارع استان خراسان رضوی کشت شده و تحت نظارت پیوسته مهندسین کشاورزی می‌‌باشد، از کیفیت و سلامت بالایی برخوردار می‌­باشند. همچنین این تولیدات فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و با میزان نمک بسیار متعادلی به عمل می‌آیند. این محصولات در سه برند شیفته، شهدین و سوییتی تولید می‌شوند.